💀Роспотребнадзор выявил в магазинах сети «Светофор» 14 тонн просроченных товаров: https://www.retail.ru/news/rospotrebnadzor-vyyavil-v-..
💰Россияне стали на 61% чаще заказывать готовую еду и на 28% чаще ходить в бары. В первый летний месяц количество чеков в заведениях общепита увеличилось на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года: https://www.retail.ru/news/mts-bank-rossiyane-stali-c..
🚗 Средние траты россиян на быструю еду в АЗС превысили аналогичные в традиционных точках фастфуда: https://new-retail.ru/novosti/retail/raskhody_rossiya..
🏃♂ Доставка продолжает побеждать. На данный момент в регионах 61% заведений общепита используют доставку блюд, что в полтора раза больше, чем два года назад: https://restoranoff.ru/news/newsfeed/dostavka-prodolz..
🍊 Апельсиновый сок - всё: торговые сети столкнулись с дефицитом апельсинов: https://www.retail.ru/news/torgovye-seti-stolknulis-s..
🍽 Еще одна ресторанная улица появится в Петербурге. На намывных территориях Васильевского острова в Санкт-Петербурге появится общественный променад с ресторанной улицей и многочисленными объектами инфраструктуры: https://restoranoff.ru/news/newsfeed/eshche-odna-rest..
💸В регионах почти две трети заведений общепита сейчас имеют доставку, еще треть компаний сегмента по всей стране планируют в ближайшие два года запустить доставку. Вот что им может помешать: https://www.kommersant.ru/doc/6083494
💪🏼Основатели «Беру!» и Healthy Food откроют микромаркеты в Дубае. Там таких точек пока нет, но население открыто к новым технологиям: https://shoppers.media/news/7663_osnovateli-beru-i-he..
🍾Что такое пробковый сбор в ресторане и для чего нужен. Что говорит законодательство о пробковом сборе и как ресторанам применять его, чтобы не получить штраф: https://kontur.ru/market/spravka/44869-probkovyy_sbor..