Новые правила по алкоголю / Штрафы в общепите / Опасный конкурент для ресторанов
Обзор самых горячих новостей ресторанного бизнеса за февраль-начало марта 2024. Ресторатор, держи руку на пульсе и не пропусти самое важное!
Подробнее в этом видео: https://youtu.be/eBsjx45aETY
- Как рестораны должны работать с крепким алкоголем с 1 марта? - Где рынок общепита чувствует себя лучше – в столице или в регионах? - Какие 3 формата качают на рынке общепита в 2024? Такое нельзя пропустить! - Как январские морозы повлияли на выручку кафе и доставок? - Каких опасных конкурентов стоит опасаться рестораторам? - Почему стрит-ритейл – это перспективно?