Для общепита ужесточили санитарные правила с марта 2025

Согласно новым требованиям, заведения, реализующие еду навынос, обязаны иметь декларацию соответствия. Соусы для холодных закусок теперь должны предоставляться отдельно в индивидуальной упаковке, если они не являются неотъемлемой частью блюда. В детских учреждениях готовые блюда должны быть употреблены в течение двух часов после приготовления, а допустимое суточное потребление соли для детей 3–7 лет снижено с 5 до 3 граммов. Эксперты отмечают, что эти изменения направлены на повышение безопасности и качества питания, особенно для детей.