В марте 2025 года в кафе и ресторанах России зафиксировано снижение спроса на кофе

Анализ 2,5 млн чеков из заведений общепита — кафе, ресторанов, столовых и точек фастфуда — показал падение продаж кофе на 20% по сравнению с мартом 2024 года. При этом средний чек на кофе вырос на 15%, что не смогло компенсировать сокращение спроса.

Цены на популярные виды кофе увеличились: американо подорожал на 16% (до 224 рублей), капучино — на 8% (261 рубль), латте — на 6% (262 рубля), эспрессо — на 4% (226 рублей).