Краснодарский фудтех-стартап Qummy привлек $1,6 млн от инвестиционного офиса Joint Journey Сергея Дашкова и других инвесторов

Краснодарский фудтех-стартап Qummy привлек $1,6 млн от инвестиционного офиса Joint Journey Сергея Дашкова и других инвесторов. Компания планирует потратить полученные средства на экспансию в США и увеличить ежемесячную выручку до $300.000 (около 22,2 млн рублей). Для сравнения выручка компании в 2020 году составила 16 млн рублей.

Что вообще такое Qummy? Компания занимается тем, что открывает так называемые «умные кафе» без поваров и кухни. Как такое возможно? На первом этапе сервис готовит еду на фабриках-кухнях, а затем с помощью технологии «Умный лед» замораживает и доставляет клиентам, которые доготавливают их в специальной печи. То есть весь процесс готовки на стороне так называемого клиента занимает каких-то 4-7 минут.

А теперь о клиентах: среди них такие компании как «Кухня на районе», сети АЗС «Роснефть», «Лукойл» и «Газпром», РЖД и другие.