— Конечно, на старте ресторану нужно вложиться в маркетинг по максимуму, чтобы рассказать потенциальным клиентам об открытии заведения и привлечь их заказывать у вас.
Если вы будете работать по франшизе, то у нее, скорее всего, будет общий маркетинговый фонд для рекламы целой сети. Но такого маркетинга недостаточно даже для поддержания активности и уровня заказов.
На локальном уровне вы можете воспользоваться SMM-продвижением, таргетированной или контекстной рекламой
и тратить на нее немного денег, если у вас уже есть клиентская база и все процессы настроены.
Траты на рекламу зависят от города,
в небольших городах рестораторы тратят меньше, в крупных наоборот придется отдать больше.