Когда и как запускать собственную франшизу доставки еды
ПОШАГОВЫЙ РАЗБОР
Франшиза — это возможность масштабировать бизнес и зарабатывать на чужих инвестициях. Но если запустить её слишком рано или без системы, можно потерять репутацию и деньги.
Как понять, что ваш бизнес готов к франшизе, и что делать дальше? Разбираем по шагам с экспертом Академии Чиббис - Денисом Блохиным.
Как понять, что ваш бизнес готов к франшизе, и что делать дальше? Разбираем по шагам с экспертом Академии Чиббис - Денисом Блохиным.
Шаг 1: Готов ли ваш бизнес к франчайзингу?
Не каждый ресторан или доставка может стать франшизой. Прежде чем вкладываться в упаковку, ответьте на три вопроса:
- Прибыльная ли у вас модель?Одна точка должна приносить стабильную прибыль, иначе масштабирование приведёт к убыткам.
- Есть ли стандарты?Если процессы не автоматизированы, а бизнес держится на одном человеке, франчайзи не смогут повторить ваш успех.
- Есть ли спрос?Если клиенты уже интересуются франшизой, это хороший знак. Если нет — сначала стоит усилить маркетинг.
- ОшибкаПытаться продать франшизу, когда у бизнеса нет чёткой модели и стабильных финансов.
Шаг 2: Как правильно упаковать франшизу?
Франшиза — это не просто право на бренд, а пошаговая инструкция, как запустить такой же успешный бизнес. Что нужно подготовить:
- Финансовая модельЧёткие расчёты: сколько нужно вложить, когда окупится, какая прибыль.
- Стандарты и регламентыОписание всех процессов: как готовить блюда, искать сотрудников, вести соцсети.
- Юридическая базаДоговор франчайзинга, коммерческая тайна, защита бренда.
- Маркетинговая поддержкаГотовые рекламные материалы, маркетинг-киты, стратегии продвижения.
- ОшибкаПродавать франшизу без чётких инструкций — это приведёт к хаосу и негативным отзывам.
Шаг 3: Где искать первых франчайзи?
Продать франшизу — не значит просто разместить объявление. Нужно понимать, кто ваш идеальный партнёр.
- Бизнесмены без опытаИм нужна готовая система, поддержка и обучение.
- Существующие предпринимателиИщут новый бизнес с понятной окупаемостью.
- Партнёры по смежным сферамНапример, владельцы пекарен могут захотеть добавить кофейню.
- Где искать:
- Бизнес-форумы и выставки.
- Рекламные платформы для франшиз (Franch, TopFranchise).
- Собственная клиентская база — часто лучшие франчайзи уже среди ваших клиентов.
- ОшибкаПродавать франшизу кому попало. Плохие партнёры = плохие отзывы = падение бренда.
Шаг 4: Какие подводные камни могут ждать?
Даже успешные франшизы сталкиваются с проблемами. Вот что может пойти не так:
- Низкое качество у франчайзиРешение: система контроля и тайные проверки.
- Франчайзи не выполняет стандартыРешение: чёткие KPI и юридическая защита.
- Сложно найти партнёровРешение: усиление маркетинга и работа с базой клиентов.
Запуск франшизы — это не быстрый процесс, а продуманная стратегия. Если у вас есть чёткая модель, стандарты и поддержка, франшиза может стать мощным инструментом масштабирования. Главное — не торопиться и работать на качество.
- Эксперт франчайзинга, руководитель УК JP Лига Спорта, ex-CEO Kaifa, ex-CEO CheburekMe, Co-founder Rebristo Founder consulting-company, автор telegram-канала FranchMaster
Понравилась статья?
Добавьте ее на свою страницу в соцсетях, чтобы не потерять
Добавьте ее на свою страницу в соцсетях, чтобы не потерять