Что важнее для качественной фуд-съемки: камера или талант фотографа?
Что нужнее для создания крутых фотографий для меню
- камера или навыки? Можно ли снимать блюда на телефон?
- камера или навыки? Можно ли снимать блюда на телефон?
У кого больше шансов сделать качественное фото для меню ресторана - у фотографа с камерой телефона или
у обывателя с профессиональным фотоаппаратом? Какие навыки важнее, чем умение пользоваться профессиональной камерой?
На эти и другие вопросы отвечает наш сегодняшний гость Сергей Самсонов - профессиональный фуд-фотограф.
у обывателя с профессиональным фотоаппаратом? Какие навыки важнее, чем умение пользоваться профессиональной камерой?
На эти и другие вопросы отвечает наш сегодняшний гость Сергей Самсонов - профессиональный фуд-фотограф.
Какую главную ошибку допускают рестораторы при планировании фуд-съемки?
— Многие рестораторы при открытии нового заведения для снижения издержек считают лучшим решением сэкономить на фотографе.
При этом они делают дорогущую стилизацию помещения за миллион, хотя качественная съемка блюд за 20-50 тыс принесла бы им намного больше заказов и должна быть в приоритете.
Качественные фото можно будет использовать еще долго: и в оффлайн меню, и в онлайн меню для доставки.
Помните о том, что клиенты часто выбирают блюдо именно по визуалу, поэтому уделите ему особое внимание.
При этом они делают дорогущую стилизацию помещения за миллион, хотя качественная съемка блюд за 20-50 тыс принесла бы им намного больше заказов и должна быть в приоритете.
Качественные фото можно будет использовать еще долго: и в оффлайн меню, и в онлайн меню для доставки.
Помните о том, что клиенты часто выбирают блюдо именно по визуалу, поэтому уделите ему особое внимание.
Можно ли сэкономить на съемке блюд для меню ресторана или доставки еды?
— Можно, если вы готовы взять управление фотосессией на себя и лично контролировать каждый шаг. Вопрос только в том, есть ли у вас такие компетенции? Готовы ли вы к потерям из-за неудачных фотографий?
Если нет, то лучше отдать эту задачу профессиональному фотографу.
Если нет, то лучше отдать эту задачу профессиональному фотографу.
Можно ли сделать фото для меню ресторана на телефон?
— Если у вас выставлен нормальный свет, фон, антураж, идеально продуман процесс съемки, вы владеете фотошопом для последующего редактирования фотографий - то у вас сделано уже больше 90% результата. От камеры будет зависеть около 5% качества фотографий.
Однако чтобы все это сделать, ваш нужен профессиональный фотограф. А ему,
в свою очередь, намного удобнее будет работать с фотоаппаратом, чем с телефоном.
Однако даже сейчас камеры телефонов все еще не дотягивают до уровня профессиональных фотоаппаратов, поэтому предпочтение лучше отдать второму - и фото будут качественнее, и нервов меньше потратите.
Однако чтобы все это сделать, ваш нужен профессиональный фотограф. А ему,
в свою очередь, намного удобнее будет работать с фотоаппаратом, чем с телефоном.
Однако даже сейчас камеры телефонов все еще не дотягивают до уровня профессиональных фотоаппаратов, поэтому предпочтение лучше отдать второму - и фото будут качественнее, и нервов меньше потратите.
У кого больше шансов сделать качественное фото для меню ресторана - у фотографа с камерой телефона или
у обывателя с профессиональным фотоаппаратом? Достаточно ли умения пользоваться камерой?
Смотрите фрагмент с ответами на
эти и другие вопросы в формате видео:
у обывателя с профессиональным фотоаппаратом? Достаточно ли умения пользоваться камерой?
Смотрите фрагмент с ответами на
эти и другие вопросы в формате видео:
Сегодня «Кухонные разговоры» вели:
- Сергей СамсоновПрофессиональный фуд-фотограф
- Александр ЯкимецДиректор по маркетингу и продукту Chibbis
Понравилось видео и статья?
Добавьте его на свою страницу в соцсетях, чтобы не потерять
Добавьте его на свою страницу в соцсетях, чтобы не потерять
- Автор: Яна Глушанок-ПавловцеваСтатья составлена на основе экспертных данных, собранных командой Академии Chibbis