Рост заказов в 3 раза за 6 месяцев у доставки еды в Магнитогорске: реальный кейс

Как ресторан из Магнитогорска сделал рывок в заказах на агрегаторе Чиббис в 3 раза за полгода с помощью двух простых действий. Только цифры и факты – ничего лишнего.

Рост заказов в 3 раза на агрегаторе Чиббис

Ресторан из Магнитогорска

Ассортимент меню:

Бургеры, шашлыки, шаурма, пицца
Основной запрос:
- Увеличить заказы без вложений
- Вырасти в выручке и прибыли
- Выйти в ТОП на агрегаторе
Количество городов:

1 город – Магнитогорск, 7 точек
Тип ресторана:

Самостоятельный ресторан

Ассортимент меню в ресторане на Чиббис

В Магнитогорске есть ресторан, который в начале 2025 года подключился к агрегатору Чиббис. У ресторана уже был свой сайт и собственная группа во Вконтакте, но он планировал получать дополнительный поток заказов от агрегатора.

В первый месяц работы ресторан получил менее 100 заказов от Чиббис. Владелец заведения обратился к персональному менеджеру Чиббис, чтобы провести аудит ресторана и найти способы роста заказов.

Почему было мало заказов?

До проработки персональным менеджером ресторан находился на самых низких позициях в каталоге, имел много отмен заказов, не был подключен к ключевой акции Чиббис – Еде за баллы.

Что ресторану посоветовал менеджер?

Персональный менеджер Галина провела консультации о необходимости добавить блюда за баллы для теста ключевой акции Чиббис.

Также вместе с владельцем проработала каждую отмену, скорректировала работу ресторана по приему заказов, чтобы они не отменялись сотрудниками.

Вместе с партнером они выбрали блюда, которые можно отдавать за баллы, и внедрили их в работу.

Галина Никифорова

Старший аккаунт-менеджер

Шаг 1: Снизить отмены заказов

! Отмененных заказов должно быть не больше 6%
Частые отмены заказов со стороны ресторана – одна из проблем, из-за которой происходит падение в каталоге агрегатора.

Отмена заказа - это:

потеря клиента для Чиббис
проблемы с репутацией перед клиентом
снижение частотности заказов для ресторана

У заведения из Магнитогорска было много отмен по ряду причин:

Ресторан не думал о том, что отмена = потеря клиента. Юзер не вернется после отмены, она воспринимается как личная “неприязнь” от ресторана. Клиент так долго выбирал блюда, предвкушал вкусную еду, сделал всё, что от него требовалось, и ждал, но получил отказ, который может ранить. Важно понимать, что обиженный клиент не сделает заказ в следующий раз!
Партнер не разобрался, как работает ЛК партнера, телеграм-бот для приема и отмены заказов, сотрудникам было все равно на заказы от Чиббис, агрегатор “висел” просто так, для галочки. Отмены в основном были по причине “ресторан перегружен”, “ресторан закрыт”.
Ресторан не знал, что из-за отмен он понижается в выдаче, а значит получает еще меньше заказов.

Как снизить отмены со стороны ресторана:

Указывать правдивое время доставки;
Вовремя отключать ресторан, если он перегружен заказами;
Вовремя сообщать Чиббис о проблемах с интеграцией.

Шаг 2: Добавить еду за баллы

После консультации с менеджером ресторан присоединился к ключевой акции Чиббис "Еда за баллы" – программе лояльности, когда ресторан отдает 1 блюдо к заказу в подарок, а клиент "оплачивает" его своими баллами.

Механика акции "Еда за баллы"

Категории еды за баллы

Подробнее про еду за баллы

Ресторан по совету менеджера добавил для теста еду за баллы уровня "оптимальная" – 8 популярных высокомаржинальных блюд, где самое дорогое блюдо стоит не менее 400 рублей.

Клиент мог выбрать только 1 блюдо за баллы к заказу после того, как наберет блюд на минимальную сумму, а ресторан при этом тратился только на фудкост подарочного блюда – это выгоднее, чем прямая скидка и лучше удерживает клиентов.

Уже спустя месяц после подключения Еды за баллы ресторан заметил рост заказов, поэтому оставил акцию. Клиенты оценили "подарочные блюда" и продолжают активно заказывать с блюдами за баллы.

Если в дальнейшем ресторан добавит блюда за баллы уровня "премиум", то эффект от акции будет еще лучше.

Ассортимент меню за баллы в ресторане на Чиббис

Что дополнительно получил ресторан при добавлении блюд за баллы?

Повышение конверсии в заказ

Выбирая ресторан, клиент обращает внимание на блюда за баллы. Если они у вас привлекательнее, чем у конкурентов - заказ достанется вам.
Увеличение количества повторных заказов

Если клиенту все понравилось, он вернется в ваш ресторан, чтобы попробовать и другие блюда за баллы. Так блюда за баллы позволяют клиенту успеть влюбиться в ваш ресторан и заказывать у вас постоянно.
Преимущество в сортировке на сервисе

Рестораны с меню за баллы получают преимущество в сортировке на сервисе и показываются выше ресторанов без бонусных блюд.
Дополнительное продвижение в подарок

Добавив блюда за баллы оптимального или премиального уровня, ресторан может получить в подарок рассылки по клиентам Чиббис. Подробнее о рассылках можно почитать здесь.
Отдельная подборка ресторанов
- Клиенты часто пользуются фильтрами и просматривают только те рестораны, в которых есть блюда за баллы.
- Лучшие блюда за баллы в городе попадают в карусель в приложении и на сайте.
- Рестораны с бонусными блюдами попадают в отдельную подборку.
Продвижение новых блюд в меню

Предложить клиентам новое блюдо бесплатно - лучший способ дать им распробовать и полюбить ваши новинки.
Дополнительное привлечение внимания

Рестораны с меню за баллы отмечены в списке оранжевой ленточкой, которая привлекает дополнительное внимание клиентов.
Снижение количества отмен заказов

По нашей статистике заказы с блюдом за баллы в составе отменяются по инициативе клиента на 30% реже, чем заказы без бонусных блюд.

итоги

Работа персонального менеджера началась в мае 2025, и уже к октябрю прирост по заказам составил Х3. Были практически исключены отмены и ресторан стабильно стал занимать ТОП-5 в выдаче агрегатора. Такой рост ресторан получил только с помощью Еды за баллы, без первоначальных вложений и дополнительного платного продвижения.