Компания, основанная фаундером DC Daily Артуром Шамаловым и бывшим генеральным директором X5 Food Tech Владимиром Холязниковым, начала свою деятельность в апреле 2021 года. С момента запуска Jiffy открыли восемь дарксторов в шести зонах доставки Лондона и нарастили базу в 20 тысяч клиентов.
Альтернативным источником дохода компания рассматривает предоставление своей IT-платформы для избранных локальных игроков на других рынках. К примеру, в настоящее время сервис сотрудничает с курьерской службой Send в Австралии.