Средний чек на 8 марта вырос на 10%, а выручка ресторанов — на 19%. Однако с 3 по 9 марта 2025 года посещаемость московских ресторанов снизилась на 12% по сравнению с прошлым годом. Среди причин — отсутствие дополнительного выходного, снижение туристического потока и пришедшийся на праздничную неделю период религиозных постов.
Тем не менее, 8 и 9 марта количество заказов увеличилось на 2%, что, вместе с ростом среднего чека, помогло заведениям компенсировать снижение трафика.
Тем не менее, 8 и 9 марта количество заказов увеличилось на 2%, что, вместе с ростом среднего чека, помогло заведениям компенсировать снижение трафика.