Проблема дефицита персонала в сфере общепита, как оказывается, есть во многих странах

Проблема дефицита персонала в сфере общепита, как оказывается, есть во многих странах. Так, франчайзи Subway в Канаде начал нанимать на работу рабочих в возрасте 14 лет, поскольку это были единственные соискатели, которые были заинтересованы в таких вакансиях. «Вы публикуете вакансию, получаете одно резюме. Вы можете получить два, если вам повезет. На самом деле вам приходится бороться, просто чтобы пережить несколько дней, потому что вы так неукомплектованы кадрами» — сообщает канадский франчайзи Subway.

Схожее решение проблемы нашёл и Макдоналдс в Орегоне, сообщив, что найм 14-летних подростков закрыл вопрос с кадрами. А вот ресторан Joey's Chicken Shack в Пенсильвании снизил минимальный возраст для приема на работу с 18 до 16 лет, что по словам его владельца, привело к появлению новых сотрудников.