Концепция Reef заключается в строительстве специализированных кухонь для новых онлайн-ресторанов. Кстати, эта модель контрастирует с Virtual Dining Concepts или же NextBite. Несмотря на это у Reef большие намерения на расширение, так как в 2020 году компания привлекла около 700 млн долларов.
Но «800 Degrees» тоже не остались в стороне, ведь компания объявила, что будет использовать роботизированные киоски, которые по запросу клиента всего за 3 минуты приготовят горячую пиццу. Теперь осталось только объединить автоматы с «темными кухнями» (по примеру PizzaHQ), чтобы создать полностью роботизированную сеть пиццерий.