Кухонные разговоры

Как искать инвесторов, почему франшиза - это выгодно и через сколько она окупается.

Какая реклама поможет увеличить количество заказов в ресторане, а где вы просто сольете деньги: обзор самых выгодных рекламных каналов

Сайт, приложение или телефон: как ресторану эффективнее принимать заказы?

Какие инструменты помогут увеличить прибыль новой доставке суши? Как обойти конкурентов и поможет ли демпинг при заходе в новый город? Какой лайфхак поможет бесплатно раскрутить новую точку? Секреты от владельца «Суши SELL».

Какие правила нужно соблюдать, чтобы кратно увеличить прибыль ресторана и доставки еды?

Секреты успешного выживания в кризис: какие две вещи помогут сохранить бизнес?

Чего ждать рестораторам в 2025 году? Уменьшится ли средний чек заведений, будет ли популярна доставка еды и как выжить в кризис?

Какие приложение ресторана может помочь удерживать клиентов, повышать средний чек заведения и увеличивать прибыль?

Зачем ресторану собственное мобильное приложение, как оно может увеличить прибыль и почему от него зависит лояльность клиентов?

Когда и что присылать клиентам ресторана, чтобы увеличить количество заказов?

Какие механики в приложении помогут ресторану быстро повысить средний чек и заработать больше?

Как быстро масштабировать ресторан через франшизу? Какие условия необходимо учесть, чтобы заработать больше и быстрее? Советы от эксперта во франчайзинге.

Какими навыками должен обладать ресторатор, чтобы не прогореть в общепите?

Какие 3 правила нужно соблюдать, чтобы у ресторана всегда были заказы? Как улучшить качество блюда без затрат и заинтересовать новых клиентов? Хитрости опытного ресторатора.

Какие предложения работают лучше всего для низкого, среднего и премиального ценового сегмента

Какая акция приведет клиентов и как не потерять деньги на щедрых акциях

Какие дополнительные бонусы могут предоставить агрегаторы, если пойти им навстречу и кому не стоит работать с агрегатором

Чем нагрузить курьера, чтобы его зарплата окупилась

Какие ключевые факторы влияют на то, закажет ли клиент еще раз

Как закрыть свою вину перед клиентом и как уговорить клиента удалить плохой отзыв

Как новому ресторану привлечь клиентов на доставку еды? Как вернуть ушедших клиентов? Лайфхаки для ресторана.

От чего зависит частота заказов? Как правильно учитывать это в аналитике и как часто клиенты заказывают доставку еды?

Сколько на самом деле стоит запуск доставки еды, когда окупятся вложения и какие решения навредят доставке еды?

Как отрабатывать негатив? Как отвечать на критику и как работать с сарафанным радио? Тонкости и лайфхаки.

Быстрая доставка еды: как нанимать курьеров и контролировать их скорость? Секреты доставки от Додо Пицца

Как правильно тестировать новое меню? Когда пора считать результаты?

Разрабатывать меню самому или нанимать профессионала? Сколько стоит разработка меню?

Какие факторы указывают на то, что пора обновить меню? Как самостоятельно найти точку, когда нужно обновить блюда?

Как исправить свои ошибки и где ресторану искать информацию, чтобы исправить свое положение?

Сколько платить курьеру. Почасовая оплата или оплата за выезд

Как вырастить из повара партнера и стоит ли это делать

Какие затраты можно оптимизировать и на чем нельзя экономить

Какую франшизу выбрать и на что обратить внимание при выборе

Что ждет рынок доставки еды в России в ближайшие 3 месяца, полгода и пару лет? Тренды рынка доставки еды

Как мессенджер может помочь привлекать и удерживать клиентов? Раскрываем схему работы с WhatsApp, его хитрости и лайфхаки.

Существуют ли CRM-системы, закрывающие все потребности ресторана доставки еды

Какая доля заказов приходится на звонки и переписки в личных сообщениях? Чем робот лучше оператора?

Какие параметры нужно учесть? Как правильно собрать и проанализировать данные?

Сколько ресторану тратить на рекламу, чтобы зарабатывать больше и получать максимум заказов?

Какие акции вредны для ресторана, почему нельзя проводить их часто и как можно продвигать доставку еды другими способами?

Какой вид рекламы приведет вам новых клиентов и увеличит заказы, а какой рекламы стоит избегать?

Поможет ли реклама у локальных блогеров увеличить количество заказов у ресторана и как оценить ее результат?

Что дают такие рекламные инструменты и почему некоторые из них редко используют

На какую рекламу нужно выделить больше бюджета и как работают рекламные каналы в разных регионах

Какие акции приносят ресторану убытки, а какие - прибыль

Как выяснить, что клиент вред ради выгоды и как бороться с любителями поесть бесплатно

Как запустить рекламу в оффлайне так, чтобы она принесла много заказов. Кейсы эффективной оффлайн-рекламы.

Какие ошибки ресторанов снижают эффективность рекламы? Как собрать клиентскую базу, как с ней работать и когда нужен агрегатор?

Как новому ресторану привлечь клиентов на доставку еды? Как вернуть ушедших клиентов? Лайфхаки для ресторана.

Как часто клиенты заказывают еду по акции? Когда они начнут это делать без акций?

Сколько нужны вкладывать в маркетинг, чтобы он окупался, и как проверить своего маркетолога? Лайфхаки и тонкости.

Как сделать концепцию ресторана уникальной и выделиться среди конкурентов

Как самостоятельно разработать концепцию ресторана

С чего начать, разрабатывая название ресторана? Как выбрать лучший вариант названия из всех?

Когда пора начинать прокачивать бренд и на чем он должен строиться

Стоит ли запускать виртуальный бренд? Кому подойдет такой формат и сколько нужно вложить?

Как выбрать грамотного юриста и сколько стоят его услуги? Честное мнение действующего юриста.

Когда ресторану выгодно судиться, какие риски стоит учесть и как оценить свои силы, когда решился на суд.

Как прописать правила заведения, на каком основании можно отказать в обслуживании и почему конфликтные ситуации нужно заранее регламентировать.

Стоит ли оспаривать решение Роспотребнадзора? Мнение юриста в сфере ресторанного бизнеса​.

Что нужно проверить, выбирая помещение в аренду под ресторан? Советы опытного юриста.

Каким доставкам еды подойдет формат коворкинга? Какие есть подводные камни, и о чем стоит знать?

Что нужнее для создания крутых фотографий для меню - камера или навыки? Можно ли снимать меню на телефон?

Как работать с фоном и композицией и выстраивать идеальный кадр при съемке для меню ресторана, чтобы увеличить количество заказов?

Какие тренды есть в фуд-съемке в 2025? Как модно сфотографировать блюда для меню своего ресторана? Ошибки в фото еды, советы и лайфхаки.

Как сфотографировать суши, чтобы их хотелось съесть? С какого ракурса лучше снимать пиццу? Все секреты аппетитной съемки разных блюд - уже в статье.

Фотосессия меню: как подготовиться, сколько нужно времени, как сделать блюда визуально вкуснее. Хитрости от фуд-фотографа.

Как снять интерьер заведения, чтобы клиенты захотели в него прийти? Какие есть секреты для улучшения качества фотографий? Советы от профессионального фотографа